Chaufita amazónico, una bola de tacacho y cinco tequeños acompañados con 1 gaseosa personal.
Cecina ahumada con 1 bola de tacacho, 1 juane de piqueo, 6 maduros fritos y una gaseosa personal.
1 Chaufa personal, 6 maduros con cecina, 2 bolas de tacacho, 1 gaseosa de 1L y todo acompañado con Ají de cocona
1 chaufa de cecina personal, 1 bola de tacacho con elección de cecina o chorizo y 1 gaseosa 1L
1 bola de tacacho con cecina, 6 patacones doraditos con chorizo, 1 gaseosa de 1 litro.
1 juane de pollo, 8 patacones crocantes con cecina, 4 tequeños rellenos con cecina y queso, 1 gaseosa de 1 litro.
1 tacacho c/ cecina, 1 juane de pollo y una gaseosa de 1 litro.
Humitas de choclo tierno, escoge entre dulce y saladita.
Plátano maduro frito acompañados con queso derretido y jamón.
Masa de wantan rellena con queso y cecina artesanal de Tarapoto acompañado de salsa agridulce de cocona.
Caldo de gallina, con cabello de ángel, yuca y huevo.
Sopa regional de la selva, hecha a base de caldo de gallina,harina de maíz, maní molido, sachaculantro y ají dulce.
Cecina acompañada de huevo, maduro frito y arroz blanco
Cecina salteada con cebolla y tomate al wok con arroz blanco y papas fritas.
Chicharrón de pierna de cerdo con salsa BBQ de la casa, acompañado de arroz chaufa y maduros fritos.
Arroz chaufa con cecina y chorizo preparado a nuestro estilo acompañado de maduro frito.
Maza de arroz, frejol ucayalino y chorizo, acompañado de cecina salteada y maduro.
Chicharrón de pierna de cerdo, acompañado de tu acompañamiento preferido
Arroz preparado con la clásica mishkina amazónica, relleno con huevo, aceituna y 1 pierna de pollo, envuelto y cocinado en hoja de bijao.
Masa de yuca rallada preparada con clásica mishkina amazónica rellena de filete de paiche, todo envuelto en hoja de bijao.
Plátano maduro frito acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
12 patacones dorados acompañados de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
Paiche, palometa o boquichico fritos con el acompañamiento que prefiera: Tacacho, patacones o maduro.
2 bolas de tacacho, acompañado de cecina o chorizo artesanal de Tarapoto.
6 Crocantes Alitas bañadas en nuestra salsa acevichada + el acompañamiento de tu preferencia.
6 Crocantes Alitas bañadas en nuestra salsa BBQ de camu camu + el acompañamiento de tu preferencia.
6 Crocantes Alitas bañadas en nuestra salsa picante de ají charapita + el acompañamiento de tu preferencia.
Cecina, chorizo, 4 bolas de tacacho, 1 porción de patacones, 1 chaufa familiar y 1 L de bebida de fruta de tu preferencia.
130 gr. de cecina, 130 gr. de chorizo, juane de gallina, 2 bolas de tacacho y una porción de plátano maduro frito.
Papas fritas, Chorizo Regional, Cecina y un huevo montado.
